蛋糕展示柜是以蛋糕為主題風格，應用蛋糕的各種款式、顏色、品質、賣點等，按照綜合應用表達手法展示出來，突出產品的特色及賣點以誘發(fā)顧客的特別注意，提升和增強顧客對蛋糕的深入了解、記憶力和信賴的水平，從而較大限度誘發(fā)購買欲望。這也是陳列的基本定位，也是陳列向展示的基本功能。作為銷售系統(tǒng)中主要的一環(huán)，實際中的經營者仍然存有諸多問題。

　　蛋糕展示柜合理的方法如下：

　　1、蛋糕展示柜內部燈光照明從以往的白熾燈（電杠）銜接到現(xiàn)在的LED立桿射燈、模塊燈。會讓蛋糕在柜內有更好的展示效果。

　　2、細節(jié)的精細化,以往記憶中的蛋糕展示柜大部分缺乏活力，顏色和款式簡便落伍，而伴隨著國內展示柜行業(yè)的發(fā)展及創(chuàng)新科技的不斷進步，許許多多革新膽大的的蛋糕也陸續(xù)問世，涵蓋愈發(fā)適應年輕消費者喜愛的展示柜臺。

　　3、蛋糕展示柜的材質實現(xiàn)了從一開始簡便的防火板貼面到烤漆、烤漆玻璃飾面的提升。并產生了不銹鋼鍍鈦、亞克力等新式工藝的搭配制作，會讓柜臺展現(xiàn)出外觀多樣化、色彩多元化的特征，在給蛋糕“看相”來為賣相加分。

　　4.蛋糕展示柜柜體的結構牢固度怎樣，可以直接影響蛋糕展示柜使用年限的長短。蛋糕展示柜的外殼與內在相互之間有整體角鋼架支撐，其基本功能等同水泥預制板中置放有鋼筋，牢固度增。門邊框以內整個焊接成形后，整體一次性發(fā)泡成形，避免了因門邊框拼裝不牢，蛋糕展示柜柜門易于松脫的缺點。